2011/09/03(土)
どちらも、居酒屋礼賛の浜田信郎さん監修のガイド本。
先に出たのは、『もつマニア』。
2010年3月10日の発行。コンセプトは、「もつ焼き・もつ煮込みの名店で、2,000円未満で飲み喰いできる酒場」。
ジャンルをホルモンだけに絞った、庶民価格のホルモン酒場のガイド本 ですね。
心眼の藤原さんも、常連さんとして出ています。
掲載のお店は、全80軒。 （↑クリックするとお店の名前が見やすくなります。↓）
親爺も「もつ」好きなので、半分以上のお店は聞いたことあります。（でも、半分だけか。
10軒以上は食べたことありますね。（でも、たったの10軒程度。
北千住の石井が載ってないのは納得できないが、ま、たぶん第二版が出れば、石井も載るでしょう。（笑
煮込みやもつ焼きは、明治維新で職を失った下級武士対策に、政府が江戸の武家屋敷一帯で酪農を推奨したことに端を発する。東京生まれの食べ物です。
千住、浅草、三ノ輪、神田、築地、芝白金、麻布、大崎などにできた私営の“と場”（牛・豚の屠殺場）を法律で芝浦に集約したのが、現在の東京都中央卸売食肉市場です。
なので、都心の品川駅港南口には、今も芝浦と場という名の牛・豚の屠殺場がある。
そういう歴史的経緯からも、品川駅を中心に、京成立石〜都営浅草線〜京急線に続く一本のラインを「もつの道」と称したのは炯眼です。
続いて出たのが、『さかなマニア』。
2011年7月11日発行です。コンセプトは、「普通のサラリーマンが自分の小遣いで行ける、旬の魚で飲める店。」
こちらは、酒肴のジャンルを魚介類に絞った、ガイド本ですね。
地方に単身？赴任中の浜田さんに代わり、ライターの方々が単独取材。
掲載のお店は、やはり全80軒。 （↑クリックするとお店の名前が見やすくなります。↓）
こちらは、聞いたことあるのが30軒ぐらいですね。
行ったことあるのは、10軒もない。。 親爺は、魚よりも肉？？
老舗だけでなく、「大森 吟吟」とか「酒徒庵」とか、新進気鋭のお店も載ってます。
「魚」という漢字は「うお」としか読まなかったのが、魚が酒の肴（さかな）として食べられようになり、「魚」が「さかな」と読まれるようになったとか。
親爺の推論では、樽廻船ができて下り酒が江戸に出回るようになり、居酒屋の原型となる「煮売り屋」という商売屋が姿を見せてからでしょうね。江戸時代中期でしょう。
『さかなマニア』 と 『もつマニア』
必要最低限。手元に置いてチョロっと調べる。英和中辞典のような本。
浜田信郎 監修 『もつマニア』 （株式会社メディアパル 1,300円＋税）
浜田信郎 監修 『さかなマニア』 （株式会社メディアパル 1,300円＋税）
で、「阿佐ヶ谷 川名」・・・『もつ』と『さかな』の両方に掲載されてる唯一のお店。
気になります。
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2011/07/31(日)
くにろく・小関敦之・浜田信郎・藤原法仁 著 『東京 駅近 居酒屋 名店探訪』
（東京書籍、定価：1,300円税別）
東京食べある記のくにろく、築地市場を食べつくせ！の小関敦之、居酒屋礼賛の浜田信郎、酔わせて下町 心眼の藤原法仁 4氏の共著による東京居酒屋ガイドブック。
4氏といっても、呉に単身赴任中の浜田信郎氏は、本文（酒場紹介記事）は書いてない。今回は、ナビゲーター（取材するお店の提案？）と巻頭の「はじめに」の文章だけです。
逆に藤原法仁氏は、本文、コラム、そして今回は撮影も一部担当し大活躍。
紹介されてるのは、以下の全54軒。
その54軒が、「駅近 山手線一周 編」「駅近 下町 編」「駅近 山手線の中・その他 編」の3章に分けて紹介されてます。
「はじめに」にも書かれてますが、本書には、これまでの居酒屋ガイドブックには紹介されたことのない酒場が数多く登場しています。
親爺が、雑誌等で目にした事のある店は16軒、実際に行ったことのあるお店はたったの3軒。“もっともっと修行せねば！”と、志新たにしてくれる書籍です。（笑
本文はこんな感じ↓“居酒屋ガイド本の完成形”とも言える前作の構成をそのまま踏襲。
見開き2ページで1軒。全54軒フルカラー。
巻末には、お店の「マップ」と「五十音別」「ジャンル別」の2つの索引。
よく見れば、左ページに「このお店の名物」「オススメ料理」と「平均予算」の3つの欄が設けられ、より分かりやすくなっているところが進化形。
そして前作よりも面白いのは、途中にある2つのコラム。
� 嵳０賁菊鵑凌譴た潅蓮‥豕�レア飲料の世界」と�◆岷抒擇離�ウンター酒 今宵は貴方に逢いに来ました」の2つ。
�，任蓮▲曠奪圈爾筌魯ぅ棔璽襪梁勝▲曠ぅ垢筌丱�ダンなどちょっと怪しげな下町の酒を、その特徴から6つに分類しそれを呑めるお店を紹介している。
�△任蓮�カウンターの形状を「L字型」「コの字型」「二の字型」「馬蹄型」「テトリス型」に分類し、それぞれの名カウンターの酒場を紹介。しかも、一級建築士が出てきて、カウンターの高さやら、イスの座面までの高さやらを実測し、カウンターの蘊蓄を傾ける。
�，皚△癲△修譴召�7ページを割いての熱弁。
ここまでくれば、単なるコラムではない。立派な考察・学問です。
駅から近くないお店もあるのは、ご愛敬。
かくも酒場は素晴らしい。知的好奇心もくすぐられる一冊です。
こちら、ついでに買ったというと失礼ですが『東京 朝呑み散歩』。
（三才ブックス、定価：980円税込）
昼酒だってめったにできないのに、朝呑みだなんて。。羨ましすぎるぞ吉田類。
一度でいいからやってみたい・・・と、つい、、買ってしまいました。
朝6:00とか7:00から開いている（10:00開店とちょっと遅いお店もあるが）、朝から呑めるお店50軒のご紹介。
東京23区をアイウエオ順にならべ、プラス府中市と三鷹市をカバーします。
お店のマップと住所・TELに営業時間。
実際に呑み喰いした「編集部推薦 ほろ酔いセット（オススメのメニューと値段）」。
そして、「大衆度」「つまみ充実度」「店員接客度」「店内清潔度」「トイレ清潔度」「値段」の6項目を5点満点で評価した採点表。
朝呑み。定年したらやってみたい事の第一位。
妄想が膨らむ一冊でした。
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（東京書籍、定価：1,300円税別）東京食べある記のくにろく、築地市場を食べつくせ！の小関敦之、居酒屋礼賛の浜田信郎、酔わせて下町 心眼の藤原法仁 4氏の共著による東京居酒屋ガイドブック。
4氏といっても、呉に単身赴任中の浜田信郎氏は、本文（酒場紹介記事）は書いてない。今回は、ナビゲーター（取材するお店の提案？）と巻頭の「はじめに」の文章だけです。
逆に藤原法仁氏は、本文、コラム、そして今回は撮影も一部担当し大活躍。
紹介されてるのは、以下の全54軒。
その54軒が、「駅近 山手線一周 編」「駅近 下町 編」「駅近 山手線の中・その他 編」の3章に分けて紹介されてます。
「はじめに」にも書かれてますが、本書には、これまでの居酒屋ガイドブックには紹介されたことのない酒場が数多く登場しています。
親爺が、雑誌等で目にした事のある店は16軒、実際に行ったことのあるお店はたったの3軒。“もっともっと修行せねば！”と、志新たにしてくれる書籍です。（笑
本文はこんな感じ↓“居酒屋ガイド本の完成形”とも言える前作の構成をそのまま踏襲。
見開き2ページで1軒。全54軒フルカラー。
巻末には、お店の「マップ」と「五十音別」「ジャンル別」の2つの索引。
よく見れば、左ページに「このお店の名物」「オススメ料理」と「平均予算」の3つの欄が設けられ、より分かりやすくなっているところが進化形。
そして前作よりも面白いのは、途中にある2つのコラム。
� 嵳０賁菊鵑凌譴た潅蓮‥豕�レア飲料の世界」と�◆岷抒擇離�ウンター酒 今宵は貴方に逢いに来ました」の2つ。
�，任蓮▲曠奪圈爾筌魯ぅ棔璽襪梁勝▲曠ぅ垢筌丱�ダンなどちょっと怪しげな下町の酒を、その特徴から6つに分類しそれを呑めるお店を紹介している。
�△任蓮�カウンターの形状を「L字型」「コの字型」「二の字型」「馬蹄型」「テトリス型」に分類し、それぞれの名カウンターの酒場を紹介。しかも、一級建築士が出てきて、カウンターの高さやら、イスの座面までの高さやらを実測し、カウンターの蘊蓄を傾ける。
�，皚△癲△修譴召�7ページを割いての熱弁。
ここまでくれば、単なるコラムではない。立派な考察・学問です。
駅から近くないお店もあるのは、ご愛敬。
かくも酒場は素晴らしい。知的好奇心もくすぐられる一冊です。
こちら、ついでに買ったというと失礼ですが『東京 朝呑み散歩』。
（三才ブックス、定価：980円税込）昼酒だってめったにできないのに、朝呑みだなんて。。羨ましすぎるぞ吉田類。
一度でいいからやってみたい・・・と、つい、、買ってしまいました。
朝6:00とか7:00から開いている（10:00開店とちょっと遅いお店もあるが）、朝から呑めるお店50軒のご紹介。東京23区をアイウエオ順にならべ、プラス府中市と三鷹市をカバーします。
お店のマップと住所・TELに営業時間。
実際に呑み喰いした「編集部推薦 ほろ酔いセット（オススメのメニューと値段）」。
そして、「大衆度」「つまみ充実度」「店員接客度」「店内清潔度」「トイレ清潔度」「値段」の6項目を5点満点で評価した採点表。
朝呑み。定年したらやってみたい事の第一位。
妄想が膨らむ一冊でした。
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2011/07/16(土)
「心眼」という、写真だけのブログがございましてね。 これが、なかなかに面白い。
下町酒場の風情ある光景を、味なモノクローム写真で切り取ってくれたりね。
そのブログにコメントしたのがご縁で、先日稲毛屋さんの「而今の会」で、このブログの主とお会いすることができました。お名前が「法仁」さんという高貴さ漂うファーストネーム。
後になって、ハタ！と気付きました。
『TOKIO 古典酒場』（三栄書房）
の人気コーナー「居酒屋通 ブログ ○人衆よもやま話」に出てるのが、藤原法仁さん。
その法仁さんが、本を出されるというので八重洲ブックセンターに寄ってみれば、なぜか、
・・・ない。 発売日を間違えたか？
せっかくなので旧作を購入。『東京 居酒屋名店三昧』（東京書籍 定価：1,300円税別）
jirochoの居酒屋大好きの石原誠一郎、築地王の小関敦之、居酒屋礼賛の浜田信郎、
酔わせて下町の藤原法仁の4人の共著。
4人は、いずれもブログをやられてる居酒屋の達人で、法仁さんなんて讀賣新聞（土曜夕刊＆オンラインヨミウリ）にぶらり食記なんて連載書いてる、居酒屋のプロです。
年齢は45歳〜55歳の方々で、まぁ、オッサンです。（失礼！
親爺の敬愛する太田和彦氏（1946年生れ）が、居酒屋本／居酒屋探訪の先駆者なら、この4人はそれに続く、太田二世 あるいは 太田チルドレン一期生とも言えるメンバーだ。
その達人4人が、“東京の一度は行ってみたい居酒屋の名店”を紹介したガイドブック。
紹介されるのは、↑こちらの厳選70店舗。
老舗、大衆酒場、もつ焼き／焼き鳥、うなぎ、立ち飲み、銘酒居酒屋／日本酒バー、創作料理 の6つにジャンル分けされている。
お店の紹介は、東京駅周辺、新宿周辺、下町・京成線沿線、渋谷・恵比寿・目黒・下北沢、池袋・大塚・田端・赤羽、中央線沿線、品川・田町・南部 のエリア順。
中は、こんな↓感じ。
見開き2ページで1軒紹介。70店舗すべてフルカラーなのが素晴らしい。
文末の「備考・その他」の欄に、“携帯電話使用禁止” “読書は禁止” とか“オーダーは2串以上から”などその店の流儀や、“カウンターに白墨でつけられた印が伝票代わり”などのプチ情報も面白い。
巻末には、70店すべての地図が付くものの、残念ながら
詳細とはいえないアバウトな地図。
ただし、本文左ページの端っこに、“改札を出て右側の階段を下りて、すぐ右へ。アーケードを抜け、左に曲がり約150m進む。交差点を渡って2軒目”等の道案内が付いている。
この道案内があれば、アバウトな地図でも目的のお店にたどり着けるのだろう。
お店も「五十音別索引」と「ジャンル別索引」の2つで検索できる。
これもちょっとした心遣いで、便利かも。
ただ、目新しいお店は少ない。ほとんどが（行った事はなくても）知ってる有名店。
名店ばかり集めたのだから、当たり前と言えば当たり前か。
東京の居酒屋ガイドの名作を3つあげろと言われれば、
・太田和彦 著 『東京 大人の居酒屋』 （毎日新聞社）
・太田和彦 著 『東京・居酒屋の四季』 （新潮社）
・藤原法仁 共著 『東京 居酒屋名店三昧』 （東京書籍） になるだろう。
居酒屋ガイドブックの完成形、ここにあり。
↓↓ ポチっ ポチっ と ↓↓ ついでにポチっ と ↓↓ ご声援頂けましたら幸いです。
下町酒場の風情ある光景を、味なモノクローム写真で切り取ってくれたりね。
そのブログにコメントしたのがご縁で、先日稲毛屋さんの「而今の会」で、このブログの主とお会いすることができました。お名前が「法仁」さんという高貴さ漂うファーストネーム。
後になって、ハタ！と気付きました。
『TOKIO 古典酒場』（三栄書房）の人気コーナー「居酒屋通 ブログ ○人衆よもやま話」に出てるのが、藤原法仁さん。
その法仁さんが、本を出されるというので八重洲ブックセンターに寄ってみれば、なぜか、
・・・ない。 発売日を間違えたか？
せっかくなので旧作を購入。『東京 居酒屋名店三昧』（東京書籍 定価：1,300円税別）
jirochoの居酒屋大好きの石原誠一郎、築地王の小関敦之、居酒屋礼賛の浜田信郎、
酔わせて下町の藤原法仁の4人の共著。
4人は、いずれもブログをやられてる居酒屋の達人で、法仁さんなんて讀賣新聞（土曜夕刊＆オンラインヨミウリ）にぶらり食記なんて連載書いてる、居酒屋のプロです。
年齢は45歳〜55歳の方々で、まぁ、オッサンです。（失礼！
親爺の敬愛する太田和彦氏（1946年生れ）が、居酒屋本／居酒屋探訪の先駆者なら、この4人はそれに続く、太田二世 あるいは 太田チルドレン一期生とも言えるメンバーだ。
その達人4人が、“東京の一度は行ってみたい居酒屋の名店”を紹介したガイドブック。
紹介されるのは、↑こちらの厳選70店舗。
老舗、大衆酒場、もつ焼き／焼き鳥、うなぎ、立ち飲み、銘酒居酒屋／日本酒バー、創作料理 の6つにジャンル分けされている。
お店の紹介は、東京駅周辺、新宿周辺、下町・京成線沿線、渋谷・恵比寿・目黒・下北沢、池袋・大塚・田端・赤羽、中央線沿線、品川・田町・南部 のエリア順。
中は、こんな↓感じ。
見開き2ページで1軒紹介。70店舗すべてフルカラーなのが素晴らしい。
文末の「備考・その他」の欄に、“携帯電話使用禁止” “読書は禁止” とか“オーダーは2串以上から”などその店の流儀や、“カウンターに白墨でつけられた印が伝票代わり”などのプチ情報も面白い。
巻末には、70店すべての地図が付くものの、残念ながら
詳細とはいえないアバウトな地図。ただし、本文左ページの端っこに、“改札を出て右側の階段を下りて、すぐ右へ。アーケードを抜け、左に曲がり約150m進む。交差点を渡って2軒目”等の道案内が付いている。
この道案内があれば、アバウトな地図でも目的のお店にたどり着けるのだろう。
お店も「五十音別索引」と「ジャンル別索引」の2つで検索できる。
これもちょっとした心遣いで、便利かも。
ただ、目新しいお店は少ない。ほとんどが（行った事はなくても）知ってる有名店。
名店ばかり集めたのだから、当たり前と言えば当たり前か。
東京の居酒屋ガイドの名作を3つあげろと言われれば、
・太田和彦 著 『東京 大人の居酒屋』 （毎日新聞社）
・太田和彦 著 『東京・居酒屋の四季』 （新潮社）
・藤原法仁 共著 『東京 居酒屋名店三昧』 （東京書籍） になるだろう。
居酒屋ガイドブックの完成形、ここにあり。↓↓ ポチっ ポチっ と ↓↓ ついでにポチっ と ↓↓ ご声援頂けましたら幸いです。
2010/12/02(木)
（予約投稿です。コメント返信や皆様への訪問は少し遅れるかもしれません。お許し下さい。）
本が好きだ。
最近は、なるべく買わないようにしているが（というか、買うお金がないが）、
それでも増えてくる。お酒に関する本も、40〜50冊になったか。
などと偉そうに言っても、ルイ吉田と太田教の教本ばかりだ。
お酒の本は、普段は段ボール箱に押し込められ、本棚の上に鎮座する。
地震が来たら、非常に危ない。来なくても、結構危ない。（笑
そういえば、11月30日に関東地方に地震があったそうで。。
大丈夫だったろうか？親爺の本。 親爺の家族。
日本酒は冷蔵庫に入りきらず、お酒の本は本棚にあふれ、、家族の顰蹙を買いながら、
それでもお酒もお酒の本も、また買ってしまう。
太田和彦 『月の下のカウンター』 （本の雑誌社）
この本にはちょっと変わったところがある。
帯裏にも文章が載っているのだ。「お通し対談」と題された編集者とのやりとり（対談）が。
『月の下のカウンター』は、太田和彦氏の初のエッセイ集だそうで。
目次を見ると、一章・二章は、お酒や酒場とその街に関するもののよう。
三章・四章は、太田氏の故郷や家族への想いと、氏の生い立ちを綴った自伝的内容か？
今回の旅の友にしよう。でも、出張先で本は読めても、旨い日本酒は呑めない。。
断（日本）酒の旅、行ってきます。
（このネタは11月28日に書き、12月1日に加筆した予約投稿です。）
酒呑親爺の酔って候 をご覧いただきありがとうございます。
↓↓ポチっ ポチっ と↓↓ ご声援頂けましたら幸いです。
本が好きだ。
最近は、なるべく買わないようにしているが（というか、買うお金がないが）、
それでも増えてくる。お酒に関する本も、40〜50冊になったか。
などと偉そうに言っても、ルイ吉田と太田教の教本ばかりだ。
お酒の本は、普段は段ボール箱に押し込められ、本棚の上に鎮座する。
地震が来たら、非常に危ない。来なくても、結構危ない。（笑
そういえば、11月30日に関東地方に地震があったそうで。。
大丈夫だったろうか？
日本酒は冷蔵庫に入りきらず、お酒の本は本棚にあふれ、、家族の顰蹙を買いながら、
それでもお酒もお酒の本も、また買ってしまう。
太田和彦 『月の下のカウンター』 （本の雑誌社）
この本にはちょっと変わったところがある。
帯裏にも文章が載っているのだ。「お通し対談」と題された編集者とのやりとり（対談）が。
『月の下のカウンター』は、太田和彦氏の初のエッセイ集だそうで。
目次を見ると、一章・二章は、お酒や酒場とその街に関するもののよう。
三章・四章は、太田氏の故郷や家族への想いと、氏の生い立ちを綴った自伝的内容か？
今回の旅の友にしよう。でも、出張先で本は読めても、旨い日本酒は呑めない。。
断（日本）酒の旅、行ってきます。
（このネタは11月28日に書き、12月1日に加筆した予約投稿です。）
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2010/11/11(木)
太田 本です。
ただし、太田和彦の著作ではない。
太田和彦“監修” の
オールカラーの居酒屋ガイドブックです。
居酒屋大学のオータ教授が3人のゼミ生を相手に9つの講義を行い、
生徒は自習のため居酒屋の名店を訪れ、講義内容を確認・実践して行くというもの。
9つの講義内容（タイトル）と紹介される（自習で訪れる）45の名店は、この通り。↓
（クリックすると大きくなるので、お店の名前も見やすいです。）
ビールなら「銀座ライオン」とか、日本酒なら「神田新八」とか、肴では「森下 山利喜」とか、大衆酒場なら「千住の永見」とか、立飲みなら「吉祥寺 いせや総本店」とか、大人の居酒屋「八重洲 ふくべ」などなど、皆さんもご存知の有名どころ満載。
そんな中で、穴場の名店で「三軒茶屋 阿川」と「市ヶ谷 あて」というのは、親爺は初めて聞きました。文字通り隠れた名店＝穴場なのでしょうねぇ。
それと、「四つ木 ゑびす」は穴場の名店というよりは大衆酒場の講義にふさわしい。
ま、それはおいといて、
各講義の合間には、教授の「居酒屋豆知識」なるモノがちりばめれらている。
その� 屮咫璽襪諒�類」、�◆崙�本酒の分類」、��「酎ハイの発祥」、�ぁ嵒�位の名称」。
蘊蓄というほどのものでもない。呑み助なら普通知ってるよね？くらいのお話し。
ここは、ぜひとも本物の太田教授の蘊蓄を載せて欲しかった。。
講義内容は、見開きで2枚（4ページ）でごくごく手短かです。
皆が気持ちよく呑むためのマナ―的な内容が多いですかね。
自分に当てはめるといろいろと思い当たる事や反省すべき事もある。
「店の人に名前を呼んでもらえるのが理想」とあるけど、親爺は、これは得意ですよ。（笑
でも、「肴の注文は早く、注文上手になれ」というのは苦手でして。。適当にお任せとか、連れに頼んでもらうとかになっちゃいます。
「食べ物を残すな」・・・耳が痛いです。いつも、呑みに走っちゃいますから。
「自分たちだけで騒ぐな」・・・猛省するのみだな。でも、あまり反省は感じられない？（爆
講義のあとの自習・実践で訪れるお店は、すべてカラーで紹介されてます。
目次から分かるように、ビールを飲むならここ、日本酒ならここ、彼女と行くならこのお店etc. という風に、それぞれのシチュエーションでおススメの店が45軒紹介されてます。
太田さんの文章を期待して買ってはだめですよ。
あくまでもガイドブック。
シチュエーションごとに数軒ずつ紹介されてて便利。カラーで見やすい。
反面、結構知ってる（有名な）お店ばかりなので目新しさはないです。
監修＝太田和彦 『オータ教授の居酒屋ゼミナール』（ぴあ株式会社）
2010年10月10日発行 1,300円（税別）
酒呑親爺の酔って候 をご覧いただきありがとうございます。
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ただし、太田和彦の著作ではない。
太田和彦“監修” のオールカラーの居酒屋ガイドブックです。
居酒屋大学のオータ教授が3人のゼミ生を相手に9つの講義を行い、
生徒は自習のため居酒屋の名店を訪れ、講義内容を確認・実践して行くというもの。
9つの講義内容（タイトル）と紹介される（自習で訪れる）45の名店は、この通り。↓
（クリックすると大きくなるので、お店の名前も見やすいです。）
ビールなら「銀座ライオン」とか、日本酒なら「神田新八」とか、肴では「森下 山利喜」とか、大衆酒場なら「千住の永見」とか、立飲みなら「吉祥寺 いせや総本店」とか、大人の居酒屋「八重洲 ふくべ」などなど、皆さんもご存知の有名どころ満載。
そんな中で、穴場の名店で「三軒茶屋 阿川」と「市ヶ谷 あて」というのは、親爺は初めて聞きました。文字通り隠れた名店＝穴場なのでしょうねぇ。
それと、「四つ木 ゑびす」は穴場の名店というよりは大衆酒場の講義にふさわしい。
ま、それはおいといて、
各講義の合間には、教授の「居酒屋豆知識」なるモノがちりばめれらている。
その� 屮咫璽襪諒�類」、�◆崙�本酒の分類」、��「酎ハイの発祥」、�ぁ嵒�位の名称」。
蘊蓄というほどのものでもない。呑み助なら普通知ってるよね？くらいのお話し。
ここは、ぜひとも本物の太田教授の蘊蓄を載せて欲しかった。。
講義内容は、見開きで2枚（4ページ）でごくごく手短かです。
皆が気持ちよく呑むためのマナ―的な内容が多いですかね。
自分に当てはめるといろいろと思い当たる事や反省すべき事もある。
「店の人に名前を呼んでもらえるのが理想」とあるけど、親爺は、これは得意ですよ。（笑
でも、「肴の注文は早く、注文上手になれ」というのは苦手でして。。適当にお任せとか、連れに頼んでもらうとかになっちゃいます。
「食べ物を残すな」・・・耳が痛いです。いつも、呑みに走っちゃいますから。
「自分たちだけで騒ぐな」・・・猛省するのみだな。でも、あまり反省は感じられない？（爆
講義のあとの自習・実践で訪れるお店は、すべてカラーで紹介されてます。
目次から分かるように、ビールを飲むならここ、日本酒ならここ、彼女と行くならこのお店etc. という風に、それぞれのシチュエーションでおススメの店が45軒紹介されてます。
太田さんの文章を期待して買ってはだめですよ。
あくまでもガイドブック。
シチュエーションごとに数軒ずつ紹介されてて便利。カラーで見やすい。
反面、結構知ってる（有名な）お店ばかりなので目新しさはないです。
監修＝太田和彦 『オータ教授の居酒屋ゼミナール』（ぴあ株式会社）
2010年10月10日発行 1,300円（税別）
酒呑親爺の酔って候 をご覧いただきありがとうございます。
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