マンションの１階に居住する親爺、狭い庭の一画で家庭菜園やっとります。
今年は初めて枝豆に挑戦。
で、初収穫で茹でたのが ↓ これ。
もちろん無農薬。とりあえず、酒のつまみだけは、食の安全確保。
塩加減ばっちり。茹でたて最高！
風呂上りの渇いた喉に、自家製枝豆でビールをグビグビ流し込んだ後は・・・
純米酒をキンキンに冷やして、枝豆で日本酒！
今日選んだのは、春霞 特別純米 生一本 無濾過生原酒。
秋田のお酒です。
香りは華やか。親爺の好きなジューシーな香り。メロン系かな。
味は、無濾過生らしいピチピチ感があり、米の旨みふんわり広がります。
枝豆の塩味がお酒の甘みを引き出し、お酒の酸味がまた枝豆の塩味を洗い流す。
ばっちりだね。旨いねぇ。
【春霞 特別純米酒 生一本 無濾過生原酒 19BY】
原料米：山田錦 １００％
精米歩合：５０％
日本酒度：−１．５
アルコール度：17度以上18度未満
価格：3,150円（税込）／1.8L
【合名会社栗林酒造店】
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56番地
杜氏：亀山 精司 氏
地下25mからくみ上げる仕込み水は、栗林の仕込み水として有名とか。
詳細は、ＨＰとブログで。 --> 春霞ホームページ ， 春霞 酒蔵ブログ
【購入したお店】 --> 地酒＆ワイン 加桝屋
↓↓ よろしければ、ポチっと ↓↓ ご協力お願いします。
今年は初めて枝豆に挑戦。
で、初収穫で茹でたのが ↓ これ。
もちろん無農薬。とりあえず、酒のつまみだけは、食の安全確保。
塩加減ばっちり。茹でたて最高！
風呂上りの渇いた喉に、自家製枝豆でビールをグビグビ流し込んだ後は・・・
純米酒をキンキンに冷やして、枝豆で日本酒！
今日選んだのは、春霞 特別純米 生一本 無濾過生原酒。
秋田のお酒です。
香りは華やか。親爺の好きなジューシーな香り。メロン系かな。
味は、無濾過生らしいピチピチ感があり、米の旨みふんわり広がります。
枝豆の塩味がお酒の甘みを引き出し、お酒の酸味がまた枝豆の塩味を洗い流す。
ばっちりだね。旨いねぇ。
【春霞 特別純米酒 生一本 無濾過生原酒 19BY】
原料米：山田錦 １００％
精米歩合：５０％
日本酒度：−１．５
アルコール度：17度以上18度未満
価格：3,150円（税込）／1.8L
【合名会社栗林酒造店】
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56番地
杜氏：亀山 精司 氏
地下25mからくみ上げる仕込み水は、栗林の仕込み水として有名とか。
詳細は、ＨＰとブログで。 --> 春霞ホームページ ， 春霞 酒蔵ブログ
【購入したお店】 --> 地酒＆ワイン 加桝屋
↓↓ よろしければ、ポチっと ↓↓ ご協力お願いします。
