旨い純米酒と素晴らしい居酒屋のご紹介
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2010/03/13(土)
而今MK3(21BY)W

而今の中で最も華やかな香りが、この銀色 而今ではないでしょうか。

華やいだメロン香。
開栓初日は、ジューシーな甘みとフレッシュな果実酸。
翌日からは、果実酸が落ち着いてきて、リンゴ風味の甘みが増してくる。
穀味とか苦・辛を混ぜあわせたような複雑な旨さではなく、シンプルな旨さ。

而今の中で最もわかりやすいのも、この銀色 而今です。

19BYはグリーンボトル。20BYから茶瓶に変更。今年もやはり茶瓶でしたね。
 (親爺の推察では、にごり酒は透明ボトル。「五百万石+9号」と「山田錦+9号」だけが、グリーンボトル。
 それ以外の組み合わせは、茶瓶なのです。詳しくはコチラをどうぞ。→ 而今 写真と考察


diansさん のために>
而今履歴20100308

而今 MK3 21BY 而今 MK3 21BY(裏ラベル)

【而今 純米吟醸 五百万石無濾過生 MK3 21BY】
・原料米:五百万石、精米歩合:55%、酵母:三重MK3
・アルコール分:17%、日本酒度:±0、酸度:1.6、アミノ酸度:1.2
・製造年月:平成22年2月
・価格:2,940円(税込)/1.8L

木屋正酒造合資会社】 創業文政元年(1818年)
・所在地:〒518-0726 三重県名張市本町314-1、TEL:0595-63-0061
・最寄駅:近鉄大阪線名張駅(徒歩10分) ⇒ 木屋正酒造の地図
・代表者:大西 和夫、杜氏:大西 唯克
・蔵見学:現在NG。

【購入したお店】 ⇒ 地酒&ワイン 加桝屋


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コメント
この記事へのコメント
しばらく而今呑んでないなー。
親爺さんのレポ見ると熱あがるな。
銀色要チェックですね。
2010/03/13(土) 13:59 | URL | riki #-[ 編集]
明日、酒屋さんに買い出しに行ってきま~すっ❤
あっ!
リンクはっちゃいましたっ(。✪‿✪。)
よろしくお願いしますっ(#^.^#)

酒呑親爺さんのリクエストにお答えして、今晩‘揚げだし豆腐’ですよぉっ!!(ノ≧∀)ノ
簡単に作れる一品考えてみますっ(^^♪
↑ これは会員ナンバー000のヨシさんがお得意かもなぁっ。。。
酒呑親爺さん、好き嫌いはありますかっ!?
2010/03/13(土) 15:26 | URL | you #-[ 編集]
私も本日、同じお酒の感想をアップしました。やはりメロンですよね。
このお酒も間違いなく而今ですね。
ぽち~ん。
2010/03/13(土) 21:42 | URL | RYO #YrGnQh/o[ 編集]
私も今飲みながら読ませてもらってます。
飲むごとにフル~ティ~ジュ~シ~の連続です。
2010/03/13(土) 22:47 | URL | 日本酒ランナー #tHX44QXM[ 編集]
而今!名前知ってました!
メロンの香りがするのですね・・・。意外e-451

親爺さんの味の表現がいつも「日本酒を飲んでみようか。。買ってみようか。。。」という好奇心を掻き立てます(笑)勇気がでたら、挑戦してみます♪
2010/03/13(土) 23:19 | URL | 激カライやん #-[ 編集]
酒呑親爺さんのブログ見てましたら、呑みたくなっちゃいまして、この時間からこの而今を開栓しちゃおうか迷っていますw

ただ明日も午後から休日出勤なので、ちょっと考え中です・・・
2010/03/14(日) 00:55 | URL | ino #w4Ib0zSU[ 編集]
お久しぶりでございます。
銀色は蔵元は悩んでるそうです。他の而今から比べるとちょっと浮いてるというか、突出しているというか。。
でも、親爺はあって良い、あって欲しいと思います。
2010/03/14(日) 07:07 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
youさん
親爺のリクエストにお答えいただき、感謝でございます。
親爺は、嫌いなものは特にありません。しいて言えば、ホワイトアスパラかな。
あ、リンクありがとございます。これからもよろしくお願いいたします。
2010/03/14(日) 07:10 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
RYOさん
拝見いたしましたよ。気があいましたねぇ。タイミングバッチリだ。(笑
いつもいつも、応援のぽち~ん、ありがとうございます。
2010/03/14(日) 07:11 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
日本酒ランナーさん
親爺は、すでに1本完呑ですが、もう1本あります。。(ラッキー
2010/03/14(日) 07:12 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
このお酒(而今)を呑んで、不味いという方はいないでしょう。
フルーティ&ジューシーで大人気の、日本酒界のトップアイドルです。
皆さん、而今呑んで、必ずはまってます。(笑
2010/03/14(日) 07:14 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
今季の銀色而今は、2日目以降、徐々にリンゴ風味が増してきて、面白いですよ。
じっくりお楽しみください。
2010/03/14(日) 07:16 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
私のためにスペック表が・・・
もう、感激しております(涙)!

ありがとうございます!

早速、印刷して壁に貼って日々確認します!
しかも記事中にリンクまでして頂いて、
私のブログのアクセス数が昨日、過去最大になりました\(^o^)/。

ラベルと瓶の色・・・親爺さんのスペック表の空欄にメモっときます!
2010/03/14(日) 09:19 | URL | dians #XWELPq6Y[ 編集]
 而今(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪  加桝屋さんにいたっては而今売ってるとこすらみたことないです。。。相当な常連さんにならねば・・・
アドバイス通り冷蔵庫みにHPいったのですが・・ん~ん~とこ一時間いや3時間くらい悩んだ結果RRS-100NFにしました。。 何故かというと まずショーケース。。。好きくないw 硝子。。割るなきっと私 で 親爺さんと同じものでいっかなとおもったけど 縦におけないっぽい。。これなら置けそうだってことで唯一気になるのが冷凍機能が強すぎたら。。カチコチだ ガーン _| ̄|● il||l
2010/03/14(日) 14:04 | URL | OIRAn #-[ 編集]
diansさん
そうです。このスペック表は、diansさんのためだけに掲載いたしました。(笑
こんなものが何かの参考になるであれば、親爺としても嬉しい限りです。

ただし、
> 私のブログのアクセス数が昨日、過去最大になりました\(^o^)/。

・・・これは、親爺のリンクとは無関係ですョ。勘違いなさいませぬように。。(笑
2010/03/14(日) 18:08 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
RRS-100NF、冷蔵とかチルド機能もあるから大丈夫そうですね。
一升瓶、縦にも入るし。(親爺のは縦には入りません。(悲 )
容量ですね。一升瓶×12~16本くらい入りそうだし。。
購入されたら、ぜひ、レポお願いします。
(2台目の冷蔵庫の購入を検討中の親爺。。(笑 )
2010/03/14(日) 18:18 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
今日はポチだけで勘弁させてください。
申し訳ないです。
2010/03/14(日) 21:07 | URL | 年三 #-[ 編集]
年三さん
あなたは、律儀な人だから。。大丈夫ですか?
無理しないで下さい。お願いします。
2010/03/14(日) 21:38 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
而今ワールドですねぇ!

私の今夜は、山形の「大山封印酒」。美山錦だからですかね、ほのか、すっきり、食事しながらだとまずまずでした。
2010/03/14(日) 23:53 | URL | かわせみ #-[ 編集]
超お久しぶりです。

久しぶりにお邪魔して而今の記事だったので、
なんか親爺さんらしくて(?)懐かしく感じちゃいました(笑)

まったく中身のないコメントですいません。。また来ま~す
ぽち
2010/03/15(月) 01:35 | URL | cordis #-[ 編集]
雄町今週入荷予定です♪
なので、やっと商品発送いけそうです♪
直汲みは入れた方が良いのでしょうか?
ブログでこんな事すいませんm(_ _)m
2010/03/15(月) 14:38 | URL | Sakezukibito #-[ 編集]
昨年呑んだ「而今」では2番目に旨かった「五百万石MK3」
今年は見合わせました(涙)
やはり華やかで旨そうです。
でも「而今」も、もう少し楽に入手出来そうです。
先日、車で1時間ちょいの所に特約店発見しました。
お店に行ったら「八反錦の無濾過」がありびっくり!!
福島でも1番有名なお店だと思いますが、HPが無いので比較的楽に購入出来そうです。
2010/03/16(火) 12:13 | URL | EXCITER #-[ 編集]
sakezukibitoさん
直汲み、一升瓶ないのであきらめます。
一升瓶の「雄町の通常搾り」と「愛山の袋吊り」をお願いします。
3連休のどこかの午前中に届くと嬉しいです。
それが無理なら、27日(土)の午前中でお願いします。
(共働きなので、平日は受け取れない確率が高いので。)
(午前中に受け取って、午後は写真を撮るのがパターンなのです。(笑 )
2010/03/16(火) 17:52 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
買いに行ける範囲に特約店があるのはいいですね。
でも、車で1時間というのは、結構遠いですね。。
1本だけのために行くのはちょっとツライですね。
狙いを定めて、数本まとめ買いですかね。
2010/03/16(火) 18:07 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
かわせみさん
返信の順番がずれてすみません。
「大山封印酒」、知らなかったです。ちょっと、ググって調べさせていただきました。
2010/03/16(火) 18:22 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
cordisさん
お久しぶりです。
相変わらず、高価なお酒ばかり飲(や)ってるじゃないですか!
研究の息抜きにでも、美味しいお酒をアップして下さい。
2010/03/16(火) 18:24 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
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