旨い純米酒と素晴らしい居酒屋のご紹介
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2008/08/16(土)
今日は、夏酒だぁー。
(純米じゃないけど、信頼できる土井鉄也だから、まぁ”良し”としよう。)
宝剣 限定涼香吟醸 宝剣 限定涼香吟醸(裏ラベル)涼しさを演出する ブルーボトル。
(夏酒は、ブルー瓶が多いな。山形正宗 夏ノ純米もブルー瓶だったな。)
涼香吟醸・・・名前も良いわな。
そこに”限定”を冠するところなんか、呑ん兵衛心理をくすぐるね。

で、呑んでみた。

うすいなー。飲みやすさを狙ってんだろうけど、味わいも旨みもないよ。
加水してアルコール度を下げすぎじゃない??

山形正宗 夏ノ純米もいまいちだったけど、これも、いまいちだな。

ひょっとして、親爺、夏酒は好みじゃないのか??

【寶劔 限定 涼香吟醸】
原材料:米、米麹、醸造アルコール
原料米:八反錦(らしい)、精米歩合:55%
アルコール度:15.0 ~ 15.9%
日本酒度:+8(らしい)、酸度:1.4(らしい)
価格:2,625円(税込)/1.8L

宝剣酒造株式会社】
広島県呉市仁方本町一丁目11番地2号
杜氏:土井 鉄也 氏・・・オーナー(蔵元の息子)杜氏

【購入したお店】
こちらのお店です。--> 矢島酒店


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