旨い純米酒と素晴らしい居酒屋のご紹介
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2012/05/05(土)
ブログをはじめて4周年。 本日より、日本酒5年生に突入です。

08年から日本酒ラベルは集めてますが、何故か?酒ぶたも集まっちゃって。。
そいつらを勝手に、以下のように分類しておりまする。

①社名を用いるパターン
社名
社名と銘柄が同一なのは分かりやすい。
 来福酒造の来福とか、南部美人、大七、八海山、王録・・・等がそうですね。

社名と銘柄が異なっても、まぁ有名ドコロばかりなので大体わかるでしょう。
 八戸酒造=陸奥八仙、齊彌=雪の茅舎、豊島屋=屋守、木屋正=而今・・・とかね。

そんな中、難問はコイツでしょうか。「大黒屋」。
大黒屋 これが分かったら、スゴイかも。
答えは、三重県鈴鹿市若松にある「清水醸造」の作(ざく)というお酒です。
 鈴鹿市若松は、井上靖の『おろしや国酔夢譚』等で有名な、大黒屋光太夫の故郷。
 それにちなんで、清水醸造では「大黒屋」という販売会社も組織してる。
 なので、清水醸造の酒蓋は、大黒屋のロゴなのです。

②銘柄を用いるパターン
銘柄
これは非常にわかりやすい。

難問といえば、このくらいでしょうか。
伝統銘柄 「清嘹(せいりょう)」と「男山」。
この2つは現在の代表銘柄ではなく、昔の銘柄・伝統銘柄をロゴにしています。
 清嘹は、群馬/町田酒造店。人気の銘柄は「町田酒造」ですね。
 男山は、山口/永山本家酒造場。あの「貴」の酒蓋です。

③シンボルマークや酒造りの信条を用いるパターン
シンボル
これは、そこそこ難しい・・・。というか、
 「鳳凰美田」の左の”黒い酒蓋”が、何の酒だったか?
 覚えてないんですよねー。どなたかご存知の方、教えて下さい。

この中で一番の超難問は、左下の衛星?土星?のようなマークでしょうね。
 答えは、のちほど。 でも、やっぱり鳳凰美田が一番好きだなー。

④清酒/厳封/直詰といった言葉を用いるパターン
厳封/直詰1
こうなると、山間(上:左から3番目)と蒼空(下:右から2番目)以外は、銘柄と結びつかない。
下段は、同じような文言だけど、微妙にデザインが違うのですけどね。

⑤特にロゴやマークのないもの
無地 こうなると、どうでもいい感じですが、
三芳菊(中:左から2番目)のようにビニールのPULL UP式のものが出てきましたね。
無地裏 ビニールキャップは、裏の形状もいろいろ。

⑥機能上、特別なもの
機能
左は、穴あき栓ですね。
右は、小布施ワイナリーの「ソガ」シリーズです。王冠なので酒蓋とは言えないか。

背の高さで分ける】と、大きく2種類あって、
背比べ
背の低い方は、”裳階(もこし)付き”になってます。
そして、その”裳階(もこし)付き”は、すべて関西以西。関東以北では見かけません。
裳階2
裳階4

同じ蔵の 色違い・デザイン違い】のものもある。
色違いデザイン違い
・飛露喜にも色違い(あずき色vs黒色)があったのですね。
 泉川は、ちゃんと廣木酒造の酒蓋です。
・山形正宗は、最近はビニールキャップになったということでしょうか?
・千代むすびの、謎の衛星?土星?マーク。どう使い分けているのでしょう。

一番大きな酒蓋
最大
それは、京都/藤岡酒造の「蒼空」です。
 蒼空の酒蓋(直径:35mm)vs 通常の酒蓋(直径:30mm)。ひと目で違いが分かります。

5年生といえば、高学年。 しかし、あいも変わらず進歩なし。

あ、今頃、出てきた・・・。
残り物 これからも、よろしくお願いいたします。


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コメント
この記事へのコメント
ほぉ.. これは壮観。ちゃんと分類すると面白いもんですね。で、件の黒いのですが...見覚えあるんだけど...分かりません。
それにしても、これだけキレイに並べるのって、大変だったでしょう!
2012/05/05(土) 01:16 | URL | 青の50号 #-[ 編集]
やっぱ美田の鳳凰はカッチョイイっすねd(^-^o)
2012/05/05(土) 01:21 | URL | しのぶ♂@ #-[ 編集]
子供の頃、近所の酒屋脇に置いてあった、
空き瓶の箱をあさってて(昔は木箱でした)
酒屋のオヤジに怒られた記憶が蘇りました(汗)

私も鳳凰美田、王禄が好きです。
2012/05/05(土) 06:56 | URL | 四十代 #aO7ArIDQ[ 編集]
ブログ4周年オメデトウ(^▽^)ゴザイマース
これからもよろしくお願いします。
木屋正さんのふたが圧倒的に多いですね(#^.^#)
2012/05/05(土) 07:31 | URL | 北斗のけん #17ClnxRY[ 編集]
並べるのは、簡単でした。
スーパーの袋に、放り込んであるだけだったので、分けるのが、、大変でした。
今回から、スーパーの袋を4つ用意しました。(笑
2012/05/05(土) 08:10 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
> やっぱ美田の鳳凰はカッチョイイっすねd(^-^o)
愛宕の松と、黒龍もカッチョイイですね。
「プラ」の文字さえなければ、くどき上手も捨てがたいものがあります。。
2012/05/05(土) 08:13 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
下町には、酒ぶた遊びがありましたよ。
酒蓋の裏側(昔はコルク状)を削りとって、メンコみたいにして遊びました。
親爺の愛用は、「澤乃井」でした。←親爺の父親が、澤乃井ばかり呑んでたから。
2012/05/05(土) 08:15 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ありがとうございます。
④や⑤は捨てちゃって、①②③だけ残すようになってます。。ので、木屋正が多くなります。(笑
2012/05/05(土) 08:20 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
銘柄の方が分りやすいけどシンボルマークの酒ぶたが好きだなぁー
而今の真ん中に4合瓶の而今があるのがカワイイです (笑)
2012/05/05(土) 08:55 | URL | Yossy #-[ 編集]
酒ぶた、意外と奥が深いのですね~。
デザインを確認して、瓶と一緒にリサイクル~に出していました。
今後は興味を持って確認して見ます。
ぽち~ん。
2012/05/05(土) 11:17 | URL | RYO #YrGnQh/o[ 編集]
5月5日5年目なんだか、いいことありそうな、ゾロ目です( ´∀`)
酒蓋も、いろいろと奥が深いですね♪
2012/05/05(土) 14:08 | URL | Sakezukibito #-[ 編集]
ブログ開設4周年,
おめでとうございます。
ここまで丁寧に保存されているとは,
恐れ入りました。
>entry-595
多少の誤差はあれ,これだけ記事を書かれたのですね。
これからも記事を楽しみにしております。
2012/05/05(土) 17:19 | URL | 星矢馬鹿酒 #Y17400wE[ 編集]
ブログ開設4周年、
おめでとうございます。

最近、コストダウンなのか、ロゴが入らない物も増えてきてますね。
アルミシールを切った時、どんなロゴの酒蓋が出てくるか楽しみなのに、
ロゴが入ってない酒蓋だとがっかりします。
2012/05/05(土) 18:01 | URL | 年三 #-[ 編集]
このUP。さすがですね親爺さん。目の付け所が違います!!!素晴らしい。
って、やはり而今と飛露喜のキャップが多いですね(笑)意外に凱陣も多い。
大変面白い記事でした(^o^)/
2012/05/05(土) 23:36 | URL | namesan56 #-[ 編集]
4周年、おめどとうございます。
diansも追いつきたいと思います。
って追いつけません(涙)。
最初の画像、何か文字や絵が浮かんでくるのかと思い、
必死に観察しましたが、何も出てきませんね(笑)。
2012/05/06(日) 07:58 | URL | dians #0GVGFQGk[ 編集]
> 而今の真ん中に4合瓶の而今があるのがカワイイです (笑)
・・・そこに気づいてくれて、ありがとう。
なんせ、その4GBキャップは大吟醸のものでして。
貧乏な親爺は、大吟の1SBは買えなかったのですよ。(悲
2012/05/06(日) 17:02 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
RYOさん
親爺も、最近は④⑤の酒蓋は捨ててます。
このキャップをOIRAnさんに渡すと、素敵な酒蓋ストラップになるみたいです。(笑
2012/05/06(日) 17:04 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
Sakezukibitoさん
ありがとうございます。
ホントは、5月4日スタートなのですが、ブログ更新が1日遅れました。(笑
王録なんかは、どのような酒蓋にするか?で、相当綿密な検証・吟味をされたみたいですよ。
2012/05/06(日) 17:07 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ご丁寧にありがとうございます。
595も書いたのか!? よっぽど暇人だな。(笑
これからは、少しペースが落ちると思いますが、ボチボチ頑張ります。
2012/05/06(日) 17:09 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ありがとうございます。
おそらく、コストダウンでしょうね。
でも、ビニールキャップはちょっとねぇ。。です。
2012/05/06(日) 17:11 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
親爺は、もともとは、九平次と凱陣で日本酒にハマりましたからね。
凱陣の酒蓋も沢山ありましたよ。
酒蓋も、スーパーの袋に入れてるだけなので、汚れ・傷が多くなります。
汚くなったのは捨てますので、初期の頃にたくさん呑んだ銘柄の酒蓋は減ってきます。
2012/05/06(日) 17:13 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
> 最初の画像、何か文字や絵が浮かんでくるのかと思い、
> 必死に観察しましたが、何も出てきませんね(笑)。
・・・何も出てきません。
だいたい、左上→右下の方向に、北→西の順番に並べてます。
一番左上が青森の八戸酒造、一番右下が山口の岩崎酒造みたいに。
2012/05/06(日) 17:16 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
daniel改めdannyです。
Twitterではこの名前なので統一させようと思いまして...ややこしくてすいません。
黒い蓋は黒龍ではありませんか?
垂れ口本醸造がそれの緑色だったと記憶しております。
写真撮ろうと思ったのですが...いつのまにか紛失しておりました(泣)
2012/05/06(日) 17:53 | URL | danny #LFn3ltMo[ 編集]
4周年おめでとうございます。
酒ぶた、趣深いですね。
私も捨てずに取り敢えず取っているので
この機会に整理しようと。
2012/05/06(日) 20:47 | URL | sendai_hatsudai #-[ 編集]
五年目突入おめでとうございます~~(^^)これからも日本酒道、まっしぐらでお願いします♪
酒ぶたって今まで何とも思わなかったですけど、こうやって並べると面白いですねー。おはじき出来そう。
2012/05/06(日) 20:53 | URL | えりぷー #-[ 編集]
こんばんは♪
5年目突入
おめでとうございます♡
蓋にも色々あるのですね~!!
高さとか気にしたことなかったなぁ☆
お蔵さんごとに
蓋にもこだわりがあるのでしょうね♪
2012/05/06(日) 21:58 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
5年目突入おめでとうございます。
これだけ、沢山の酒蓋を見るのは圧巻に成ります。

それで思い出したのが一昨年、集まりで酒の席で地元宮城県の石越醸造の「澤乃泉」の本醸造しぼりたてを呑んで、そのキャップが「山形正宗」の下段のプラキャップみたいに真ん中が赤く、何の文字も書いてない簡素な物でした。端からだと大した事では無いのですが、何故か鮮烈に憶えてます。今まで見たことが無い、酒蓋だったからでしょうか・・・?。
2012/05/06(日) 22:48 | URL | エクスプロイダー #-[ 編集]
ああ、ここ数日不用品の整理に明けくれてて・・・休みの背後霊さまに脚立に
乗ってもらうため。
黒龍の燗用大吟醸用の燗たのしってのを勢いで買ったものの全然使ってなくて
それが出てきたのだ今日ちょうど。
地元福井の方のお勧めで、梵は最高峰の超吟までいきましたが、
黒龍は火入らずまで・・・火いらずの空き瓶先週の資源ごみにだしたばっかです。
何年も取ってあったけど思いきって捨てました。
最高峰が黒龍さんの屋号である「石田屋」でしょ。
これはその石って前に聞きました。首を90度右に傾けてみて下さいませ。
わたしはその横の小左ちゃんのマークが一番好きです。
うちに黒ベースの小左ちゃんあるの。カッコいいです。
でも前に記事に載せた時親爺さまに逆さまですってコメント頂きました(笑)
後は天の戸の勾玉がお気に入り。
土星ツボです・・・可愛い♪千代むすびはこなき爺飲んだけど残ってないので
これじゃなかったんだろうな。

っと、ブログ開設4周年・・・5年目おめでとうございます。
2012/05/07(月) 02:15 | URL | あみりん姫 #-[ 編集]
あみりん姫流石ですね~。
ワタシもどっかで見た気がしたのですが またーく思い出せませんでした。
5年目おめっとうございまぁ~す。
2012/05/07(月) 05:11 | URL | OIRAn #-[ 編集]
> 黒い蓋は黒龍ではありませんか?
ありがとうございます。黒龍でしたか!?
2012/05/07(月) 08:25 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
> 4周年おめでとうございます。
ありがとうございます。
> 私も捨てずに取り敢えず取っているので
> この機会に整理しようと。
親爺の持っていない酒ぶた、いっぱいありそうですね。
2012/05/07(月) 08:28 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
酒ぶたの裏側をとれば、おはじき(もどき)になります。
親爺の子供のころ、下町の男の子は、酒ぶた遊びをしましたよ。
2012/05/07(月) 08:32 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ブログ開設4周年おめでとうございます。整理された情報はいつも参考にさせていただいてます。
酒ぶたもこのように整理すると面白いものですね。部屋を片付けているとあちこちから酒ぶたが出て来ますが、やはり木屋正が多いです。
ランダムに捨ててますが、とっておけば良かったかな...
2012/05/07(月) 14:53 | URL | O-SAKI #XIIEwFwU[ 編集]
すごいですね、きれいですね、お見事ですね!!

ブログ4周年、おめでとうございます。
(気持ちだけですが)いつも応援してます♪
!(^^)!これからも楽しみにしてま~す。
2012/05/07(月) 18:36 | URL | 粋豚(すいとん) #DF426uYg[ 編集]
4周年おめでとうございます。
5年目も引き続き楽しく拝見させていただきます。
よろしくお願いします。

酒蓋をここまで集め、しっかり分類されるのは見事
としか言い様がありません。
更に掘り下げれば研究成果として認められそうな
くらい凄いです。続編はあるのでしょうか?
2012/05/07(月) 22:32 | URL | のぶ #qYKiUWys[ 編集]
4周年おめでとうございます!
酒蓋全部残してあるんですか!
同じのは捨てちゃっている私です。

これからも引き続き、よろしくお願いします!!
2012/05/07(月) 23:27 | URL | 日本酒ランナー #tHX44QXM[ 編集]
返信おそくなり失礼しました。
本などを読むと、蓋にも大変に気を使っているお蔵さんもあります。
王録なんて、片っ端からフタを取り寄せて実験をして、最適な1個のフタを決めたそうです。
また、三千櫻は、4号瓶でもキャップではなく、酒蓋を使用しているため、少し変わった瓶の形状をしています。
2012/05/09(水) 07:26 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ありがとうございます。
シンプルなもので、印象に残る。。これが、結構一番だったりもしますよね。
これからも、ボチボチ頑張りますので、よろしくお願い致します。
2012/05/09(水) 07:28 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
あみりん姫
ありがとうございます!!
そうかぁ、これは、菱形まーくではなくて、「石」の文字でしたか!
すっきりしました。さすがは姫です。<(_ _)>
2012/05/09(水) 07:29 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
> あみりん姫流石ですね~。
・・・同感です。でも、すっきりしましたよ。
2012/05/09(水) 07:30 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ありがとうございます。
O-SAKI さんの場合、消費量が多いので、珍しい酒蓋も沢山集まると思います。
珍しいものだけでも、捨てずにとっておいて下さい。そのうち、頂戴。(笑
2012/05/09(水) 07:32 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ありがとうございます。
スーパー袋に入れて保管してますが、保管するときにちゃんと水洗いしたモノはいいですが、洗わなかったものは、途中で裏側が変色したりします。。
2012/05/09(水) 07:33 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
ありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします。
続編??珍しい酒蓋が、集まったら、、あると思います。(笑
2012/05/09(水) 07:34 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
酒蓋も瓶もリサイクル(リユース)してますので、少し傷がついていたりします。
なるべく、綺麗なものを保管しておくようにしたいと思います。
いつも、ありがとうございます。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします。
2012/05/09(水) 07:35 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
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