旨い純米酒と素晴らしい居酒屋のご紹介
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2008/09/13(土)
いやー、うれしい”ひやおろし”の季節。
今夜の呑みは、奈良萬のひやおろし

まるで、青りんごの炭酸飲料のように爽やかだった中垂れ、思い出しますな~。
こちら。→ 奈良萬 中垂れ

ひやおろしは、どんなんかな~。楽しみですねぇ。
DSC00952.jpg

・・・普通だね。
というと悪口に聞こえるけど、そうじゃなくて、「中垂れ」が炭酸飲料のような爽やかさで呑む人をびっくりさせる様なお酒に対して、こちらは”正統派ひやおろし”という感じ。

香りは穏やか。
落ち着いた感じですが、もう少し、旨味の広がりが欲しいかな。

てなことで、お燗してみました。
DSC00957.jpg親爺愛用の湯煎器(これしか持ってないが)

ほ~っ。常温よりもこっちの方が旨い。旨みが引き立って口の中にほんわり。
ぬる燗がいいねぇ~。
呑みやすいなぁ。

奈良萬 純米 ひやおろし 奈良萬 純米 ひやおろし(裏ラベル)


奈良萬 純米 ひやおろし 19BY】
原料米:会津産 五百万石(らしい。)
精米歩合:55%、
日本酒度 +1(らしい。)、酸度:1.4(らしい。)
価格:2,730円(税込)/1.8L

【夢心酒造株式会社】
福島県喜多方市字北町2932
杜氏:酒呑親爺、情報ありません。

【購入したお店】
こちらのお店です。 --> 酒と米 かねせ

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