飛露喜 呑み比べ

そろそろ落ち着いた頃だろう、ということで呑んでみました。


四つ木の杉浦酒店の親父さんに分けてもらった、飛露喜の純吟・黒ラベルがありました。
呑み比べじゃないけど、交互に呑んでみる。

かすみざけは・・・・、う〜〜ん、去年はこんなに硬かった？ or こんなに辛かったかー？ と、いう印象です。
純吟の黒ラベルの方が、甘味たっぷりで妙に美味しく感じてしまいます。

開栓初日は、かすみざけの方が引き立て役になってしまった感じだな。

ま、あす以降に期待しよ。


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＜三日目になりました。＞
香りが華やかになってます。
含んだときの硬さや渋みも消えて、ジューシーな味わいになってます。

これよ、これ。こうでなくちゃ。

かすみ特有のフレッシュ感で、酸味も程よくスッキリ切れる。
こりゃ旨いわ。


＜四日目＞
やっぱり飛露喜、旨いなー。
スイスイ呑めるどころじゃない。グビグビ呑んじゃうな。

でも、もったいないから明日の分もとっておこうか。
あー、でもやっぱり呑んじゃうか。

もうすでに、酔って候 だ。

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【飛露喜 特別純米かすみざけ 初しぼり 20BY】
原料米：五百万石（らしい）、精米歩合： 55％
アルコール分：17度
日本酒度：＋3（らしい）、酸度：1.8（らしい）
製造年月：20年11月
価格：2,730円（税込）／1.8L

【（資）廣木酒造本店】
福島県会津坂下町字市中一番甲三五七四
杜氏：廣木 健司氏（オーナー杜氏）

【購入したお店】
こちらのお店です --> 杉浦酒店


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