旨い純米酒と素晴らしい居酒屋のご紹介
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2008/11/30(日)
そろそろ落ち着いた頃だろう、ということで呑んでみました。
DSC01226.jpg

四つ木の杉浦酒店の親父さんに分けてもらった、飛露喜の純吟・黒ラベルがありました。
呑み比べじゃないけど、交互に呑んでみる。

かすみざけは・・・・、う~~ん、去年はこんなに硬かった? or こんなに辛かったかー? と、いう印象です。
純吟の黒ラベルの方が、甘味たっぷりで妙に美味しく感じてしまいます。

開栓初日は、かすみざけの方が引き立て役になってしまった感じだな。

ま、あす以降に期待しよ。


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<三日目になりました。>
香りが華やかになってます。
含んだときの硬さや渋みも消えて、ジューシーな味わいになってます。

これよ、これ。こうでなくちゃ。

かすみ特有のフレッシュ感で、酸味も程よくスッキリ切れる。
こりゃ旨いわ。


<四日目>
やっぱり飛露喜、旨いなー。
スイスイ呑めるどころじゃない。グビグビ呑んじゃうな。

でも、もったいないから明日の分もとっておこうか。
あー、でもやっぱり呑んじゃうか。

もうすでに、酔って候 だ。

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飛露喜 特別純米かすみざけ 初しぼり 20BY

飛露喜 特別純米かすみざけ 初しぼり 20BY】
原料米:五百万石(らしい)、精米歩合: 55%
アルコール分:17度
日本酒度:+3(らしい)、酸度:1.8(らしい)
製造年月:20年11月
価格:2,730円(税込)/1.8L

【(資)廣木酒造本店】
福島県会津坂下町字市中一番甲三五七四
杜氏:廣木 健司氏(オーナー杜氏)

【購入したお店】
こちらのお店です --> 杉浦酒店


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コメント
この記事へのコメント
はじめまして☆

私は飛露喜の地元、会津に住んでますが、かすみざけは毎年入手困難で今年は買えませんでしたv-406

先輩が購入し、開栓後三日のものを呑ませてもらいましたが、とても旨かったです。
手に入れたかったです。
2008/12/02(火) 22:48 | URL | EXCITER #-[ 編集]
EXCITERさん

残念でしたね。
飛露喜は、旨いし安いし文句なしですが、唯一、入手困難なのが難点ですね。

親爺、EXCITERさんのブログへもおじゃましましたので、これからよろしくお願いします。
2008/12/06(土) 18:01 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
これからも拝見させて頂きますので、よろしくお願いします。
2008/12/10(水) 11:52 | URL | EXCITER #-[ 編集]
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